- НЕСКОЛЬКО СЛОВ В ЗАЩИТУ
САЛАТА "ОЛИВЬЕ"
Один писатель как-то шутя заметил, что
легко определяет графомана, если видит в тексте
фразы типа: "Зима вступила в свои права...". Не
очень хочется пользоваться перлами из лексикона
бурнопишущих литераторов, но зима действительно
вступила в свои права: после всей этой не
характерной для декабря сырости, заставляющей с
беспокойством думать о проявлениях
"парникового" эффекта, наконец-то лег снег,
позволяя людям нормально встретить Новый Год.
-
- В Зеленограде нормально
встретить Новый Год можно по всякому:
большинство, конечно, встречает его дома, в
семейном кругу, перед экраном телевизора,
предлагающим на всех каналах привычный коктейль
из поздравлений Президента, песен эстрадных
звезд и шуток знаменитостей. Но в
Зеленограде немало и тех, кто отмечает Новый Год
на воздухе, тусуясь с земляками на городских
площадях, - например, на площади Юности, у
кинотеатра "Электрон", где в новогоднюю ночь
всегда царит многолюдье. Эта стойкая традиция,
загадочная по своему происхождению и пришедшая к
нам еще с далеких советских времен, несмотря на
всеобщее разобщение, даже и не думает умирать. На
взгляд унылого скептика и мизантропа, в
топтании на снегу после полуночи, в окружении
незнакомых подвыпивших людей и пиликающих
гармошек есть что-то бессмысленное, но
для человека, приходящего на площадь под шафе и в
компании друзей, да еще умеющего радоваться
жизни, есть все шансы встретить Новый Год весело,
и даже незабываемо.
-
- В Зеленограде есть и небольшая
прослойка "новых русских", но как она
отмечает Новый Год - тайна, покрытая мраком.
Светская хроника об этом умалчивает, а из
лакированных интервью с преуспевающими
представителями городской элиты можно понять
только то, что в моде у элиты семейные ценности и
добропорядочное мещанство. Однако именно для
этого слоя недавно одна из зеленоградских
туристических фирм с газетных полос бросила
призыв встречать Новый Год без салата
"Оливье" и кинофильма "Ирония судьбы или С
легким паром", и рвануть куда-то на Канары...
Ну Канарами "новых русских" не удивишь, а вот
для простого зеленоградца призыв прозвучал как
насмешка.
-
- Каждый, наверное, хотел бы раз в
жизни встретить Новый Год не у кинотеатра
"Электрон", а с бананом в руке и с мулаткой в
гамаке, где-нибудь на теплом морском побережье,
да что делать, если возможности не позволяют.
Экономического бума в городе, как и в стране, не
наблюдается, и судя по успехам правительства
Касьянова за прошедший период, о повышении
жизненного уровня населения в следующем году
лучше не мечтать. Правительство твердо решило
водить свой народ сорок лет по заснеженной
равнине на пути в землю обетованную. А Канары,
если задуматься, ненужная для народа блажь. Тем
более, что бананов в Зеленограде полно,
внимание надо своим женам, а не мулаткам, уделять,
а теплое морское побережье можно и в ванной
почувствовать, если воображалку включить. Так
что напрасно известная туристическая фирма
пытается испортить простому зеленоградцу
предстоящий праздник, разжигая в нем классовую
ненависть. Наш человек
завсегда в новое тысячелетие с салатом
"Оливье" входил и входить будет. Некуда ему
от него деваться...
В. Кашин
P.S.: Рецепт новогоднего счастья:
Салат "Оливье" (русский вариант): вареная
катошка, морковка, репчатый лук, вареная колбаса
(лучше "докторская"), вареные яйца, зеленый
горошек, соленый огурец, яблоко, майонез (лучше
производства МЖК). Майонеза не жалеть! Водка в
любом магазине. Ну а где площадь Юности все
знают...
-